Z dobrej mąki, dobry chleb
02.06.2021

Do wsi Skokowa przywiódł nas przypadek i chęć poznania historii ponad stuletniego i wciąż z powodzeniem funkcjonującego młyna. Po roz­mo­wie z Grzego­rzem Sznaj­de­rem - synem, wnu­kiem i jednocześnie prawnu­kiem mły­na­rzy, do miasta wró­ci­li­śmy ze spo­rym zapa­sem dobrej mąki i jeszcze silniejszym posta­no­wie­niem samo­dziel­nego wypiekania chleba.

 Wszystko co można i trzeba wiedzieć o miodzie
02.06.2021

Na Pogórzu Izerskim istnieje pasieka, której właściciel - pszczelarz, słynie z produkcji najwyższej jakości naturalnych produktów pszczelich i przetworów na bazie miodu oraz wielkiej pasji w tym co robi. Podczas wizyty w jego gospodarstwie poznaliśmy bardzo wiele nieoczywistych faktów na temat miodu i sposobu jego produkcji. Czy każdy miód jest zdrowy?...

Na Pogórzu Izerskim istnieje pasieka, której właściciel - pszczelarz, słynie z produkcji najwyższej...

Michał Kaczmarek